碳酸飲料是年輕人比較偏愛的一種飲品,朋友聚會(huì)、家庭聚餐更是少不了碳酸飲料。碳酸飲料離不開飲料廠的加工,液體飲料用水量大,產(chǎn)生的污水自然也多。加工碳酸飲料產(chǎn)生的污水具有COD濃度高,PH變化較大且不穩(wěn)定的特性,所以處理難度較大。想要對(duì)這類污水進(jìn)行有針對(duì)性的治理,還需要了解加工碳酸飲料產(chǎn)生的污水中含有哪些成分。
碳酸飲料主劑是由糖漿、色素、甜味劑、酸味劑、香料及苯甲酸鈉等按照一定的比例配制而成的一種飲料濃縮液,是飲料灌裝廠的主要原料。它在生產(chǎn)過程中能產(chǎn)生一種高有機(jī)物、高懸浮物、高色度、氣味濃、偏堿性的廢水。
廢水中的污染物主要來源于制造主劑的物料,包括蔗糖、焦糖色素、咖啡堿、磷酸、萊姆酸橙、檸檬酸、抗壞血酸、肉桂油、香草醛以及苯甲酸鈉等,大都是溶解性易降解的物質(zhì),但焦糖色素除外,它是蔗糖在無水或濃溶液情況下受熱反應(yīng)生成的一種深咖啡色混合物。該色素耐高溫、耐光照、難生物降解、色值久置不減,是飲料廢水色素的主要成分,在生化處理系統(tǒng)中最多只能降解6%~7%。