1、純凈水設(shè)備必須滿足食品行業(yè)生產(chǎn)工藝要求,出水水質(zhì)符合生活飲用水標準。
2、食品行業(yè)選用的純凈水設(shè)備應(yīng)滿足食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求,易清洗裝拆,不對食品造成污染。
3、選購食品行業(yè)純凈水設(shè)備時應(yīng)盡量選用配套的、連續(xù)式、自動化程度較高的設(shè)備。
4、盡量選用通用配件的純凈水設(shè)備,標準定型設(shè)備以及實踐證明有效的名牌設(shè)備。
5、設(shè)備的結(jié)構(gòu)應(yīng)合理,所用材料能適應(yīng)各種工作條件溫度壓力(濕度、酸堿度等)。