食品行業(yè)用水多以自來水作為原水,但有一些地區(qū)的自來水本身存在一定缺陷,所以需要使用相應(yīng)的設(shè)備對水質(zhì)進行處理,使水質(zhì)達到食品行業(yè)使用標準。很多食品加工廠往往會選擇純凈水設(shè)備,這是因為純凈水設(shè)備過濾效果好,不僅可以去除水中有害細菌和雜質(zhì),還可以一定程度上軟化水質(zhì),是很多行業(yè)信賴的設(shè)備。那么食品行業(yè)對使用的純凈水設(shè)備有哪些具體要求呢?
使用的純凈水設(shè)備首先不能改變水的化學性質(zhì),凈化后的水質(zhì)也不能對人體產(chǎn)生任何副作用,如果改變水質(zhì)對人體產(chǎn)生副作用,那么生產(chǎn)的食品也是不安全的。此外,凈化后的水不能產(chǎn)生水垢,這就需要純凈水設(shè)備本身具備一定的軟化效果。最后,要確保純凈水設(shè)備有消毒殺菌系統(tǒng),這樣才能避免水質(zhì)受到污染。